从书中到事件的微妙之处

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项目是 Daniele Sottile 编辑经验的自然延续，Daniele Sottile 于 2020 年出版了同名书籍，并将以来自意大利各地的葡萄酒生产商为主角，由 Sottile 本人和他的专家团队在米兰挑选。 在 2023 年 2 月的 5 天里（ 从星期四 9 日到星期一 13 日），AVVINAMENTI提供了一系列密集且引人入胜的活动议程，其中酒庄及其葡萄酒成为人们关注的焦点。 位于米兰设计区中心的via Tortona 31，这是一个由 前工厂修复而成的现代空间，内部设有小酒馆、厨房和最新一代的数字基础设施。 从 2023 年 2 月开始，这里将成为 AVVINAMENTI 的所在地，在接下来的几个月里继续提供与该项目合作酒庄的葡萄酒相关的娱乐和文化时刻。 Daniele Sottile 将自己定义为葡萄酒传播者。 他自 2003 年起担任 Ais 侍酒师和 Onav 品酒师，自 2016 年起在 Eataly 和米兰理工学院担任教师，自 2022 年起在 Congusto 美食学院担任教师，并且是意大利美食 La Cucina Italiana Grande Cucina 的合作者。


他对葡萄酒的热情和数十年的经验使他跨越了高级时装和设计等领 巴西手机号码数据 域的著名舞台，并与餐厅、酒店、剧院、博物馆和机构合作组织和举办活动。 2020 年 11 月，他出版了第一本书《AVVINAMENTI》  ，书中充满讽刺意味地讲述了葡萄酒的历史、地理和品尝，在风味、体验、情感和地域的邂逅之间进行了引人入胜的旅程。 正如他本人告诉我们的那样，自从这本书出版以来，他收到了许多要求和许多刺激，以实际体现他们在书中所欣赏的葡萄酒增值精神： “我们将这种精神转化为分享的机会：我们与我的合作伙伴和朋友卢卡·卡拉罗（Luca Carraro）和塞尔吉奥·朗奇（Sergio Ronchi）一起努力工作，他们在活动、美食和美酒领域都有丰富的经验。 通过 AVVINAMENTI，我们相信我们已经创造了一些特别的东西，最重要的是，我们找到了一个能够赋予该项目广度和连续性的公式，并通过我们将在全年开发的价值主张来丰富它 我们确信他们会受到我们的合作伙伴葡萄酒生产商以及所有始终热情关注我们的葡萄酒爱好者的赞赏。



” 因此，葡萄酒爱好者和专业人士在葡萄酒日期间可以通过不断的会议、讨论和欢乐时刻来尝试、学习和更新自己：鸡尾酒、早午餐、晚餐、大师班，总是以精致的食物和葡萄酒搭配以及其他以污染的名义的多感官体验美食与美酒、艺术与文化之间。 还有一个大型品酒台（12 号周日专门为爱好者提供，13 号周一为经营者保留），生产商将亲自到场。 一些 2023 年葡萄酒只是为了引起好奇心并刺激参观： 12 场 大师班 1 品尝日 1个工作日 1杯开场鸡尾酒 2份早午餐 4 顿晚餐  日历上各种体验的购票平台已在 上激活。 手持一杯酒，在托尔托纳大街见。 标签： 艾斯 品尝 建议 品酒台 丹尼尔瘦 品尝 绕线活动 菲里亚托 酒书 大师班 生该酒店仅有 6 间客房（包括 4 间套房），体现了排他性和私密性的精髓，让任何希望享受正宗阿普利亚体验的人都能感受到被永恒美景所包围的宠爱。 尤其值得一提的是令人印象深刻的十八世纪教堂，它以其历史魅力丰富了这座建筑。